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Entrantes
1. Edamame
2.Arroz sushi
3. Sopa miso
4. Ensalada wakame
pokes
1.Vegetal
2. Pollo
3. Lubina
4. Salmón
5. Atún
makis 8 unidades
1. Pepino y yogur
2. Setas y alcachofas
3. Gambas y mayo wasabi
4. Surimi, zanahoria, kale y salsa yogur.
5.Gambas, zanahoria, kale y salsa de yogur
6. Boquerones, daikon y tomate seco
7. Queso, albahaca y tomate seco
8. Lubina acevichada, aguacate y cebolla
9. Pez mantequilla
10. Pezma, daikon y salsa de remolacha
11. Salmón
12. Salmón doble
13. Salmón philadelphia y daikon
14 Salmón, aguacate y salsa de cilantro
15. Salmón, mango, kale, y salsa sésamo
16. Atún
17. Atún doble
18. Atún macerado y pepino
19. Atún, frutos secos y salsa roque
20. Atún, aguacate y cebolla roja
niguiris 2 unidades
1. Aguacate
2. Mango
3. Mango picante
4. Inari
5.Setas
6.Pez mantequilla
7. Pezma flambeado
8. Pezma alioli
9. Salmón
10. Salmón Yogur
11. Salmón y mango picante
12. Atún
13. Atún macerado
14. Atún picante
15. Gambas
16. Gambas alioli
17. Boquerones
18. Anguilas y salsa unagi
19. Solomillo y tomate
20. Foie flambeado
21. Foie y mango
uramakis 8 unidades
1. Alcachofa, lombarda, frutos secos y salsa curry
2. Setas, zanahoria, lombarda,salsa remolacha
3. Surimi, aguacate, philadelphia, huevas y sésamo
4. Gambas, aguacate, philadelphia, huevas y sésamo
5. Pollo, mango, lombarda, salsa curry y cebolla frita
6. Pollo, setas, pipas, alioli y sésamo blanco
7. Solomillo, salsa de ciruela, y cebolla frita
8. Solomillo, Tomate seco y shichimi
9. Peza, pepino, sunomono y sésamo negro
10. Pezma, daikon, salsa wasabi y crunch
11. Salmón, Philadelphia, aguacate y sésamo negro
12. Salmón, philadelphia, aguacate y cebolla frita
13. Salmón, cebolla roja, salsa wasabi y crunch
14. Salomón, kale, mango, salsa curry y cebolla frita
15. Atún, pepino, salsa de sésamo y sésamo blanco
16. Atún picante, cebollino y shichimi
17.Atún con setas
18. Anguila, cebollino, salsa unagi y sésamo blanco
sashimis 4 unidades
1. Sashimi pez mantequilla
2. Sashimi pez mantequilla aromatizado
3. Sashimi salmón
5. Sashimi atún
6. Sashimi atún macerado
7. Sashimi mix
postres
Helado de te verde
Brazo de geisha té y Azuki
Jiggly cheesecake (es una trata de queso pero con bastante aire dentro, así que es muy esponjosa)
Batata y miso con un toque de sésamo negro y chocoloate
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